¿Qué es el cáncer?
Es el crecimiento descontrolado de células anormales en el cuerpo. Las células cancerosas también se denominan células malignas.
¿Por qué se origina?
El cáncer se origina de las células normales de nuestro cuerpo, las cuales llegan a tener una alteración al momento de multiplicarse cuando el organismo las necesita ocasionando que estas tengan un crecimiento descontrolado.
¿Qué relación tiene la alimentación y el cáncer?
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, se podrían evitar un 30% de los casos de cáncer en todo el mundo con una dieta sana y equilibrada.
Existen muchas investigaciones sobre que alimentos pueden favorecer al desarrollo de cáncer y cuales ayudan a prevenirlo. Un claro ejemplo es que un consumo exagerado de grasas saturadas puede causar cáncer y por el otro lado el comer frutas y verduras es muy saludable.
La Dra. Graciela García, oncóloga de la Sociedad Española contra el cáncer, menciona que " Es el conjunto de la alimentación lo que puede provocar un cáncer tumoral, no hay una lista cerrada de alimentos cancerígenos".
Bibliografía:
MedlinePlus. 3 de Febrero del 2014. Cáncer. Consultado el 13 de Febrero del 2014, de: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/001289.htm
(n.d).Cómo prevenir el cáncer con una buena alimentación. Consultado el 13 de Febrero del 2014, de: http://salud.practicopedia.lainformacion.com/nutricion/como-prevenir-el-cancer-con-una-buena-alimentacion-20582
La alimentación sí que juega un papel crucial en la prevención de enfermedades, como lo mencionas, estoy de acuerdo. Hay un programa en Discovery Home & Health sobre cómo los cambios en la alimentación de varios pacientes ha resultado de mucha ayuda en su recuperación. Suerte en tu trabajo.
ResponderBorrarYo creo, que estaría muy bien un contraste entre la alimentación del pasado con respecto a la de hoy en día, porque si bien en el pasado no existian tantos tipos de cáncer como el día de hoy y antes eran raros los casos, ¿por qué ahora con tantos suplementos y alimentos nuevos hay más numeros de cáncer?
ResponderBorrarSe me hace muy interesante este tema, ya que podría funcionar en un futuro para evitar esta enfermedad, espero que este libro te funcione: COMER PARA VENCER EL CANCER.
ResponderBorrarhola claudia
ResponderBorrartu tema se me hace muy interesante ya que México según la unicef 7.25% de los niños padecen obesidad, también el país esta en los primeros lugares sino mal recuerdo esta en el 2do lugar en obesidad después de estados unidos, con tu blog puedes concientizar a la sociedad para no carecer de eso te recomiendo te bases en fuentes del gobierno y en fuentes externas para saber cuanto varían en las declaraciones oficiales y en las extraoficiales suerte